{"id":32,"date":"2008-10-30T18:34:26","date_gmt":"2008-10-30T17:34:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ruebekeil.de\/blog\/?p=37"},"modified":"2009-07-17T06:58:07","modified_gmt":"2009-07-17T04:58:07","slug":"zu-besuch-bei-marko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whiskywahn.de\/?p=32","title":{"rendered":"Zu Besuch in der Abhainn Dearg Distillery"},"content":{"rendered":"

Schon bevor wir im September nach Schottland gefahren sind, h\u00f6rten wir, dass auf Lewis eine neue Destillerie ge\u00f6ffnet haben soll. Und da am Ende unseres zweiw\u00f6chigen Aufenthalt vier Tage auf Harris geplant waren, machten wir uns an einem der Tage auf die Suche nach dieser omin\u00f6sen Destille. Wir wussten, dass sie am Red River gelegen sein sollte, in der N\u00e4he von Uig. Zu viert machten wir uns auf den Weg. Nach einem Abstecher nach Stornoway besuchten wir noch die Standing Stones of Callanish<\/a>, denen man nachsagt, dass sie weit \u00e4lter sind als Stonehenge – daf\u00fcr gl\u00fccklicherweise aber weniger \u00fcberlaufen:<\/p>\n

<\/a>\"Standing
\n<\/span><\/p>\n

Die Suche nach der Destillerie gestaltete sich danach aufw\u00e4ndiger als gedacht. Unterwegs lie\u00df sich noch ein Reh am Stra\u00dfenrand von uns fotografieren.<\/p>\n

\"Neugierig\"<\/p>\n

Nach weiterer Rumkurverei wurden wir dann endlich f\u00fcndig. In der „Abhainn Dearg“ Distillery – so der g\u00e4lische Name f\u00fcr Red River – trafen wir auf Brennmeister Marko Tayburn, der uns gleich zu einer F\u00fchrung durch sein kleines Reich einlud. Ausgestattet mit einem halben Liter frisch gezapften Spirit (67%) aus Fass Nr. 7 (immerhin schon drei Wochen gelagert) machten wir uns nach gut einer Stunde wieder auf den Weg. Nat\u00fcrlich haben wir gleich zwei Flaschen des Stoffs geordert, der 2011, p\u00fcnktlich zum Royal National Mod<\/a>, abgef\u00fcllt werden soll. Der RNM, ein Festival zur Erhaltung der g\u00e4lischen Kultur, findet jeden Oktober an einem anderen Ort statt, 2011 eben auf Lewis. Vielleicht holen wir uns unsere Flaschen ja vor Ort ab. Weitere Infos zu Marko und zu der Destillerie, die bei unserem Besuch gerade mal einen Monat in Betrieb war, findet ihr bei The Scotsman<\/a> und bei Whisky and Wines<\/a>. Beide Artikel sind auf Englisch verfasst. Und nun ein paar Fotos.<\/p>\n

Das Eingangsschild ist schon montiert:<\/p>\n

<\/a>\"Abhainn
\n<\/span><\/p>\n

Die Schaltzentrale:<\/p>\n

<\/a>\"Abhainn
\n<\/span><\/p>\n

Und hier noch ein paar Fotos von Marko, der mit Feuereifer von seinem ehrgeizigen Projekt berichtet:<\/p>\n

<\/a>\"Abhainn
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<\/a>\"080929-5D-7541-c\"
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<\/a>\"Abhainn
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