{"id":3317,"date":"2015-11-05T22:57:57","date_gmt":"2015-11-05T20:57:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.whiskywahn.de\/?p=3317"},"modified":"2018-05-11T08:57:29","modified_gmt":"2018-05-11T06:57:29","slug":"warehouse-tastings","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whiskywahn.de\/?p=3317","title":{"rendered":"Warehouse Tastings"},"content":{"rendered":"

\"Laddi_1\"<\/a>
\nF\u00fcr den diesj\u00e4hrigen Aufenthalt auf Islay hatten wir uns 2 Warehouse Tastings herausgesucht. Das eine Tasting war bei Bruichladdich und das andere einen Tag sp\u00e4ter bei Lagavulin.<\/p>\n

Bruichladdich:<\/strong>
\nNach einer kurzen Tour durch die Destille wurde das Warehouse mit einem Glas bewaffnet aufgesucht. Es lagen 3 F\u00e4sser bereit zum Tasting, ein 1989 Bruichladdich aus dem Bourbon Cask, ein 2003 Port Charlotte aus einem Oloroso Sherry Cask und ein 2007er Octomore aus einem Fresh Oak Cask. Ashley, unser Guide, erz\u00e4hlte kurz das Wichtigste zu den einzelnen Abf\u00fcllungen und danach ging es ans Geniessen. Die Unterschiedlichkeit der 3 Abf\u00fcllungen kann kaum gr\u00f6sser sein, am Anfang ein klassischer Bruichladdich von vor der Schliessung 1994, danach ein getorfter Port Charlotte und zum Schluss ein Torfmonster. Neben den Tastings gab es auch spannende Infos, wie und wo das Malz hergestellt wird, dass die Port Charlotte Distillery wohl doch nicht wiederer\u00f6ffnet wird und dass Highland Peat und kein Islay Peat f\u00fcr den Torf und Rauchgeschmack im Port Charlotte und Octomore verantwortlich sind.<\/p>\n

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