{"id":6323,"date":"2024-11-02T17:56:41","date_gmt":"2024-11-02T15:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/whiskywahn.de\/?p=6323"},"modified":"2024-11-02T17:56:41","modified_gmt":"2024-11-02T15:56:41","slug":"schottland-im-herbst-2024-teil-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whiskywahn.de\/?p=6323","title":{"rendered":"Schottland im Herbst 2024 Teil II"},"content":{"rendered":"\n

Islay<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Von den Lowlands ging es \u00fcber Inveraray nach Islay. Dieses Mal waren wir im Old School Cottage in Port Ellen untergebracht. Am ersten Abend ging es gleich zu Lagavulin, wir hatten Karten f\u00fcr das Islay Jazz Festival. Es spielten Atlantic Road Trip in der Lagavulin Malt Mill. Zur Begr\u00fcssung gab es das Jazz Bottling 2024 zu tasten, leider war die Abf\u00fcllung nicht nach meinen Geschmack, daf\u00fcr war das Konzert deutlich besser.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n\n\n\n

Die Wanderung von Port Ellen nach Ardbeg und zur\u00fcck stand ebenfalls auf den Programm. Als Erstes fiel der Rohbau der Portintruan Distillery ins Auge nach dem Ortsausgang von Port Ellen. Wie wir erfuhren, ist der Bauunternehmer pleite und die Arbeiten ruhen momentan. Mal schauen, wie und wann es hier weitergeht.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_1_placeholder\n\n\n\n

Eines der Highlights unseres Urlaubs sollte der Besuch bei der neu er\u00f6ffneten Port Ellen Distillery sein. Dort hatten wir die Port Ellen Reborn Tour gebucht.<\/p>\n\n\n\n

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Vom Cottage aus hatten wir einen guten Ausblick zu den Maltings und der Distillery. Wir spazierten \u00fcber den Strand zur Port Ellen Distillery und wurden bereits erwartet. Die Tour war sehr kurzweilig, alle Fragen wurden von unserem Guide ausf\u00fchrlich beantwortet. Spannend waren das Analytiklabor und die Pilotanlage, ein halb so grosses Abbild der „normalen“ Stills, auf denen experimentiert wird, z.B. mit unterschiedlichen Hefen, um den Geschmack von fr\u00fcher besser nachstellen zu k\u00f6nnen. Nach der Tour gab es im Warehouse ein Dram Port Ellen 1979 aus den Fass.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_2_placeholder\n\n\n\n

Loch Gruinart<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Die Wandertipps von Walkhighlands sind meist zu empfehlen. Wir suchten uns die Wanderung „Killinallan Point circuit, Loch Gruinart“ aus. Bei perfektem Wetter waren wir fast allein unterwegs und genossen die Sonne, den Wind und die Ruhe. Anschliessend machten wir noch einen Stopp bei der Islay Oyster Shed Station, um uns zu st\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_3_placeholder\n\n\n\n

Bruichladdich<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Warehouse Tasting bei Bruichladdich geh\u00f6rt f\u00fcr uns zum Pflichtprogramm auf Islay. Wie immer gab es spannende Abf\u00fcllungen aus den Fass. Diesmal konnte ein 20-j\u00e4hriger Organic Bruichladdich aus einem Bourbon-Fass am meisten \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_4_placeholder\n\n\n\n

Bowmore<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zum Anschluss der Woche auf Islay stand noch die After Hours Distillery Tour bei Bowmore auf dem Plan. Diese spezielle Tour gab es zum 50-j\u00e4hrigen Bestehen des Visitors Center. Bei der Ankunft war das Visitor Center schon gut besucht und viele Leute standen an, um das Handbottling f\u00fcr diesen Anlass zu ergattern. Um die Wartezeit zu verk\u00fcrzen, gab es ein Wee Dram dieser Abf\u00fcllung zu verkosten. Es gab nichts Neues von der Tour zu berichten, ausser dass auch bei Bowmore mit Hefen experimentiert wird. Sp\u00e4ter im Warehouse No. 1 „The Vaults“ gab es 2 Fassproben und nochmals das Handbottling zu verkosten. Das Handbottling war ein guter Ausklang auf Islay und durfte mit uns reisen.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_5_placeholder\n\n\n\n

Hier noch weitere Impressionen von der Natur Islays.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_6_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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