{"id":6705,"date":"2025-12-30T17:13:23","date_gmt":"2025-12-30T15:13:23","guid":{"rendered":"https:\/\/whiskywahn.de\/?p=6705"},"modified":"2025-12-30T17:13:23","modified_gmt":"2025-12-30T15:13:23","slug":"speyside-im-november-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whiskywahn.de\/?p=6705","title":{"rendered":"Speyside im November 2025"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Schottland-01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"332\" src=\"https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Schottland-01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6716\" srcset=\"https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Schottland-01.jpg 800w, https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Schottland-01-300x125.jpg 300w, https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Schottland-01-768x319.jpg 768w, https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Schottland-01-676x281.jpg 676w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr eine kurze Auszeit buchten wir uns ein paar Tage im <a href=\"https:\/\/craigellachiehotel.com\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/craigellachiehotel.com\/\">Craigellachie Hotel <\/a>ein, um den Vorweihnachtstrubel zu entkommen. Wir hatten Gl\u00fcck, da der erste Wintereinbruch in der Speyside die Woche zuvor stattgefunden hatte und wir nur noch Reste von Schnee und Eis vorfanden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Benromach Distillery<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bevor wir zur Mastery Tour bei Benromach aufschlugen, machten wir einen Stopp in Findhorn, um die Wintersonne und das Meer zu geniessen.<\/p>\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachdem wir noch Tee und Geb\u00e4ck in der Sonne genossen hatten &#8211; der Imbisswagen am Strand trotzte den winterlichen Temperaturen -, machten wir uns auf den Weg zu Benromach. Wie erwartet waren beiden wir die Einzigen f\u00fcr die Tour. Nach einen weiteren Tasse Tee machten wir uns mit dem Guide auf, die Destille zu erkunden. Die Tour war kurzweilig, die Herstellungsschritte bekannt, so redeten wir \u00fcber Gorden McPhail (Muttergesellschaft), die Schliessung der Roseile Malting und die Auswirkungen auf die Bauern. Nach der Tour gab es den aktuellen Distillery Exclusive, einen 21-j\u00e4hrigen einen 40-j\u00e4hrigen sowie ein 1975 Single Cask zu probieren.<\/p>\n\n\nngg_shortcode_1_placeholder\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Craigellachie &#8211; Dufftown und zur\u00fcck<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Glenfiddich01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"460\" src=\"https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Glenfiddich01-1024x460.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6729\" srcset=\"https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Glenfiddich01-1024x460.jpg 1024w, https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Glenfiddich01-300x135.jpg 300w, https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Glenfiddich01-768x345.jpg 768w, https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Glenfiddich01-676x304.jpg 676w, https:\/\/whiskywahn.de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Glenfiddich01.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Weg von Craigellachie f\u00fchrt auf der alten Eisenbahnstrecke am Fiddich entlang nach Dufftown. Die Wanderung f\u00fchrte an der stillgelegte Convalmore Distillery, an Balvenie vorbei zu Glenfiddich. Da die n\u00e4chste Tour dort zeitlich nicht passte, kehrten wir kurz in die Bar ein und genossen den einen oder anderen Dram und waren positiv \u00fcberrascht, dass es auch hier lecker Whisky gibt.<\/p>\n\n\nngg_shortcode_2_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr eine kurze Auszeit buchten wir uns ein paar Tage im Craigellachie Hotel ein, um den Vorweihnachtstrubel zu entkommen. Wir hatten Gl\u00fcck, da der erste Wintereinbruch in der Speyside die Woche zuvor stattgefunden hatte und wir nur noch Reste von Schnee und Eis vorfanden. 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